豆豆磨來磨去變甜豆奶

大過年寫外稿很痛苦,需要平心靜氣不受外務干擾
這篇文章是承蒙某家小雜誌社看得起我而寫的普羅旺斯遊記
時間過很快,回國已經快半年的時間
趁著這機會回憶一下自己那段莽撞的旅行也不錯
po出來讓自己留作紀念囉!
=====================================

法國最美麗的村落風光

如果說薰衣草普羅旺斯的靈魂，那一落一落的古城將是普羅旺斯的血液與骨幹。不容錯過的，正是那些被喻為風景最如詩如畫的小山村。沿著薰衣草路前進，除了兩旁多不勝數的薰衣草田外，直接映入眼簾的是層疊錯落的Gordes山城。全村的房舍以石灰岩板乾石小屋建築聞名，仔細去摸去看，原來每棟小屋都是用石頭一個挨著一個疊砌起來，形狀像上尖下寬的金字塔。不規則中帶出規則的錯落排列，就像是模型般令人玩味，這16世紀的建築，走進去城內仍保留了城堡的形象，有著城鐘、古道、文藝復興時代的博物館，只是現在多了許多現代小攤、小店，成為每年川流不息的遊客最佳補給站，可別小看這500多年的老舊建築，日落時，太陽餘暉將房舍染成金黃，美得令人窒息，就連好萊塢巨星布萊德彼特夫婦也在此買下豪宅，成為度假勝地。

相較純白石灰建築的Gordes，Roussillon的紅，將是普羅旺斯最鮮艷的小城。兩城約離9公里 ，是一座聳立在赭石礦脈懸崖上的山村，顧名思義，從遠遠的山頭看過去，Roussillon村中的房子全以赭石蓋成，呈現深深淺淺約17種從淺黃道深紅不同的橘紅色，不僅如此，門窗則漆上了各種鮮豔的色彩，遊客趨之若鶩，藝術家更是必當成畫布的朝聖之地。外觀上叫人驚艷，走進Roussillon更顯特色，一連串的工藝品店、古董店、鐘塔到教堂後的瞭望台，令人目不暇給，還有許多特色小館，讓遊客還能一飽口福，只是，既然是觀光聖地，這邊的食物當然貴上一些，不過能坐在如詩如畫的山中用餐，相信大家還是覺得非常值得！吃飽，想要運動，雄奇的峽谷與峭壁就在停車場旁的赭石步道，許多嶙峋怪石自然生長，榮獲一飽眼福的最佳村落。讓一整天的山中古村之旅，充實非凡。

 

Gordes山城
每到一個城鎮就必吃冰淇淋...因為很好吃
每棟小屋都是用石頭一個挨著一個疊砌起來
小城巷與巷之間分辨不清,長得都一樣說,不過又很美
紅土小鎮Roussillon

Roussillon美麗到不行的巷道

山居歲月裡的梅納村...老人畫圖維生

鬼打牆...又是薰衣草 噗

荒廢了好久的遊記  
不管怎樣 還是要靠毅力寫完它~~~
========================================

回國都一個月了  遊記進度居然慢成這樣
本來還想要熱騰騰的po到背包客棧上給它發揚光大ㄧ下
現在不知道何年何月才好意思po上去了
距離上ㄧ篇遊記上寫道:Nice因為有公車總站
                                        處於蔚藍海岸的放射點
                                        so  去哪都很方便.....
----------------------------------------------------------------------------
2008/07/17                                  
其實我還滿受不了惹人厭的法國公車
很愛安排那種四個人面對面搭車的方法
自己為很浪漫
第一 :其實這樣跟不認識的人面對面 整趟路程就ㄧ直大眼瞪小眼真的很囧
第二:有時候太慢就會搶到"倒著走"的位置  平地就算了 走山路真的會很暈
第三:很擠耶,我腳都不知道往哪放  
雖然Eze這個小小的山城只離Nice半小時的車程
但是回程時很倒楣坐到"往後倒著下山"的車位
就好像自己一直滾下山的感覺一樣  滾到平地時自己也快半條命了
以後要去Eze  就等Line112   
超級好等的一班車
  
這個小山城是因為儷潔的狂推猛推說一定要來所以才來的
本來對它不太抱希望(因為在出國前沒做到這個小城的功課  感覺很不紅)
不過很值回票價  因為一下車  我就愛上了
Eze的某條小徑(每條都長差不多這樣啦)
而Eze有很多很多shopping小店 
用石頭堆砌起來
別有ㄧ番風情
重點是裡面的東西都很精緻
是那種都很有設計感的小商品
跟外面ㄧ般的平民紀念品差很多(因為這邊也都是有錢人住的地方)
對了  布萊德彼特也有買這邊的房子
雖然我討厭法國的公車
但是我卻很欣賞法國人的小小創意和幽默
這是擺在路上的一幅畫
看完畫把頭抬起來  就是ㄧ模一樣的實景
這個小城很小很小
慢慢走 慢慢拍  慢慢看  慢慢shopping 
我想了不起四小時就能全部踩完
建議可以帶東西來這邊野餐  
坐在可眺望遠景的地方邊吃邊發呆
發呆完再去喝一杯咖啡  
安靜的繼續發呆
這就是來Eze山城最大的收穫了....(就是發呆)
不過很奇怪
在這邊發呆一點都不空虛
反而還會覺得自己很了不起.....
雖然把我照得很短腿但是我愛這樣的Fu
                            這邊很多特色小玩意  
法國最多這種泉水了
因為來不及吃早餐所以餓到笑不出來
被我寫的很空虛的Eze山城ㄧ隅

在法國旅程中  
我特地留了近乎一個禮拜的時間停留蔚藍海岸
我把這邊當成放慢步伐的地點
調整自己前兩個禮拜的狂走狂拍狂玩行程
開始以靜態看世界的方式  讓自己沉澱下來
-----------------------------------------------------------------------
2008/07/16~2008/07/21
每到一個大城市  下了火車  
第一件事就是托著重的要死的行李找旅館
而看到自己的房間長相  就像是又開了一次聖誕節的驚喜包
有像普羅旺斯LIRAC那種抽到特獎的心情
當然  也有手氣不好的時候  
像是Nice前三天住的地方  我只能說:很貴的貧民窟
也因為住宿品質實在有點小差的情況下
讓我前兩天對Nice印象  是非常的差的!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
不過  三天後搬離這個樓下很吵房間裡面很小浴室連彎腰都不行的地方後  
莫名奇妙的就對Nice又徹底改觀 (所以我覺得住宿品質是真的會影響到一個景點的印象)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
聽完我的抱怨後  還是要稍微介紹一下統稱蔚藍海岸的這一整條海岸線的都市概況
Nice(尼斯)是蔚藍海岸的首府   書上寫說是"最時髦的度假勝地"
雖然在這邊也有坎城  格拉斯  檬頓等有名城市
但是我個人發現  Nice的海岸線最受歡迎
哈  或許是這邊的"上空秀"最多吧!!!!
重點是Nice這邊有公車總站   交通算是最最方便的了
所以很多背包客都會選擇住在尼斯 然後每天搭公車放射性的玩法
說真的  如果在某個城市有認識的當地人  那真的是最幸運的一種玩法了
而算是五天半的蔚藍海岸之旅
我要特別感謝一位仁兄  Owen
且別論我是怎嚜認識他的  
反正就是他拜託我幫忙帶7-11巴辣乾而認識的一位朋友就對了
彼此就只有看過照片  想說這樣到當地才比較好相認
但是我只能說他太強了  
我到尼斯的第二天  下午正想要來個大肆血拼之行
沒想到在Zara裡面  有個台灣男子叫著我的名字:王白兔............
我真是當場無敵傻眼在那邊  
還想說  難道這是我幾百年前的國小同學嗎  
當他介紹自己就是Owen時 
當場給他拍拍手
他居然說 他是在對街遙遠的郵局看到我門的  
太強太強  
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
好了  講了非常多的廢話  
Nice到底長怎樣咧
大城市都有輕軌  在路上跑的唷
我是台灣俗 所以從來沒看過 感覺很特別  
重點是票價都是1歐  有夠便宜的啦
上面的這些小燈聽說是某個藝術大師的街頭作品
Owen帶我門吃完晚餐後 開始當起導遊帶我門走在夜晚Nice
而且  我掛保證  夜晚的Nice真的比早上的Nice漂亮多了
我都沒有在很熱的中午或下午出現在海邊
因為本人非常害怕變成一條又紅又燒的蝦子回台灣
但我還滿喜歡傍晚去海邊喝酒吹海風的感覺
這邊有棚子就是要錢的地方
不過很美
這個涼席是我們去Owen家扛過來的
本來還有遮陽大傘  但是傍晚囉  不需要啦
黑色衣服是小布
另外穿紅衣服是小足  他是巴黎留學生  
白衣服是小足的表妹  國小老師 暑假來找表姊玩的啦 
他們兩個是因為住在Owen家 所以才莫名奇妙認識的
蔚藍  尼斯  海岸線
對不起大家  我沒有拍到上空照
但聽我其餘的同伴說  真的很多很多很多很多裸體在海灘跑來跑去
老的小的辣妹的氣質派的都有
連男生也有
沒有為大家謀到福利真是深深一鞠躬
最後獻上一張我最愛的照片給大家(有點糊....)
人生中最浪漫的事~~~~老夫老妻的蔚藍尼斯

推薦這個網誌 
http://blog.yam.com/lamarche/article/11553243
我總感覺  有時候自己吃東西很沒有"品嚐"的藝術
上菜的兩分鐘還會克制自己要"慢慢吃"
之後的十分鐘就會完全忘記吃飯的氣質
ㄧ口還沒咬完  
就已經急著插下另一塊 stand by 送入口中
這個網誌讓我體會到如何享受"飲食"
就像法國人熱愛的"慢食"運動
而這種"氣質"  不知道我何時才能學會了
-------------------------------------------------------------------
回歸正題
我其實是要先介紹玫瑰紅酒Rose 
但是我不知道要怎麼介紹  所以就引用這個網誌主人的話囉
"普羅旺斯的酒並不像波爾多勃艮地如此知名，但是講到了不甜的玫瑰紅酒Rose，就不能不講到普羅旺斯。
普羅旺斯的玫瑰紅酒佔了全區七成的產量，因為夏天很熱，清涼清淡的玫瑰紅酒成為這裡的人們佐餐消暑的選擇，
冰涼不甜的玫瑰紅完全抵抗南法熾烈的陽光，旅人們不要錯過順口清爽的Rose。"
(引用http://blog.yam.com/lamarche/article/11553243)
真的  要是我介紹
我只會說
玫瑰紅聞起來很香   不醉卻迷人
玫瑰紅嚐起來頗濃   卻夾雜清爽的後勁
玫瑰紅看起來很美   像是嬰兒般清澈的血液
我很不專業的拍了我的玫瑰紅酒給大家欣賞
這是我們的餐前酒
至於今天的大廚  就是我們的民宿主人  
他是一個廚師  曾幫瑪丹娜巡迴演唱時做過餐
而今天  非常榮幸  我將嚐到道地的普羅旺斯風味餐
其實這也不是多嚜正式的場合
本來是約好要去吃米其林才穿的
既然無緣去找米其林餐廳
只好快點拿來穿啦
成員介紹  白兔  小布  酸辣湯  前華航空姐
餐前酒後  慢慢的  椅子都坐熱了  才開始上前菜
無庸置疑  法國人的前菜幾乎都是沙拉  要不就是蝸牛  噗
這個蛋黃看得出來蠢蠢欲動  有要流口水出來的樣子
下面壓的是核桃和很多生菜  
把蛋白搓破  讓蛋汁和著菜吃  加上廚師特別製作的調味  整體吃起來很清爽
但是我們有同伴不愛吃下面壓著的生菜
因為它是帶有些微苦味的感覺
我個人覺得 還不錯  是一種大人的味道^^
當然 法國麵包一定是最重要的主食 不管吃什麼都會送上一盤來
來普羅旺斯  不  應該說來法國  怎可錯過鴨胸肉
先介紹配菜好了
有我最討厭吃的胡蘿蔔和綠豆夾
但是來都來了 ㄧ定要嚐  雖不可能像漫畫ㄧ樣 完全吃不出那種菜味
不過  他的葫蘿蔔很奇妙 有酸酸甜甜的滋味  這種味道可以蓋過我討厭的腥味
所以我全部吃光光了  
綠豆夾我倒是算"努力"吃光的  我還是沒辦法愛上....
再來  ㄧ定還有ㄧ小圈的馬鈴薯泥  
這時候  鴨胸肉可以沾點馬鈴薯泥和醬一起吃下去
是一種很順滑的口感
別看照片好像切的很薄(其實滿厚的)
ㄧ口沒辦法吃完  要再切一半是最好入口的大小
說真的 吃了一個月才回來寫這篇  是真的有點忘了味道
但是 我印象很深刻的是
帶點血絲的鴨胸肉
咬下去  真的超多汁爆發出來  肉汁和調味醬的配合剛剛好  
非常濃郁的口感  嚼勁很足夠
會迫不及待想吃下一口
但是又會捨不得吃下一口
(懂這種感覺嗎.....)
我給主餐分數:88分
吃完主餐  不知道為什麼非常的飽
不只有我唷  是大家都一樣  男生也很飽
我想因為是慢慢吃  所以容易產生飽足感吧
我也不知道這個算是哪一道餐
就稱它叫做中場休息吧!!!
當民宿老闆娘把這盤起司拿給我們吃的時候
大家有點傻眼
沒有東西配嗎......
我想法國人就是這樣  慢慢挖起司吃吧 當作是一種消化食物 噗 我亂說的
記得這邊有五種不同口味
照片上面有ㄧ個比較突兀顏色的那個(有黑色點點的)
那個是羊乳酪  味道非常.........濃
台灣應該很少吧  
有滿重的羊騷味  怕吃羊肉的人應該都不敢吃
但我本身很愛吃羊  所以我倒還滿愛這個起司的  
其他的當然也很好吃  
不過因為她給我們兩大盤同樣的起司
所以 對不起民宿老闆和老闆娘
我們只吃了大概1/3盤就沒辦法了.....
(真的很浪費....)
在大家肚子像懷孕兩個月的時候
燈燈燈燈
甜點上來囉
女人都知道  吃甜點和吃正餐是不同的胃
所以我當然很理所當然的全部吃光光(所以才胖了三公斤回來)
其實我很不愛吃甜的東西
尤其是巧克力
但是這個巧克力慕斯  真的  ㄧ點都不甜  他是香是濃是純的
重點是
他是冷冷又熱熱的口感
有點像是焦糖布丁那樣  上面是熱的  下面有點小涼  搭配起來好好好好好好吃
它很堅固  不像那種會ㄧ挖就塌掉的慕斯
可見  用料多實在阿(好胖....)
這是我們之中有吃素的同伴的甜點
他沒有吃  所以我們就把它拿過來享用了
我幫它取:滿滿哈密瓜甜湯好了
要先說  法國的哈密瓜不知道為什麼 特別好吃
我在安錫有跑去市集大試吃哈密瓜  整個就是甜到我嘴巴都合不攏了  超好吃
裡面的哈密瓜球應該有20多顆吧  怎嚜吃都吃不完  這種感覺很爽
吃完巧克力慕斯再吃冰冰的哈密瓜  還滿舒服的
只是剛吃的時候會搶走原本的甜味啦
不過  我還是愛巧克力慕斯  
滿滿哈密瓜甜湯也不錯  只不過就是吃水果的感覺啦
甜點分數:95分
用餐時間:7:30pm~10:30pm之後
p.s寫這種食記讓我心情超好
      好像又吃了一遍的感覺....

當地人告訴我們
普羅旺斯是一塊寶地
沒有地震  沒有水災 沒有乾旱
氣溫剛剛好  風剛剛好  雲剛剛好 人剛剛好 
這是上帝給他們的樂土 
出生在這邊 生活在這邊 死在這邊 都是一種幸福!  
遠遠看  我一直以為是模型   錯落的太美了 顏色太古老了 旁邊的樹也太翠綠了
這是Gordes  從畫走出的精靈世界
也因為如此 我想把我的旅遊書丟掉  
怎麼可以只介紹大概三根手指頭的寬度 這樣實在太對不起這邊的風景了
         
我聽民宿主人說  這邊都是非常有錢的人居住處
聽說布萊德彼特有在這邊買房子 
會不會就是我右下拍的那間有泳池的房子呢??
話說回來 這邊我以為就是當地居民的安棲之處 
想不到  在石頭建造的房子後面  會是那一大片的異想世界
------------------------------------------------------------------------------------------------
另外 我也想介紹一下很有名的葛德水道橋
聽說是建於西元前19世紀(當然有整修)
在尼姆附近  但是從尼姆出來 我們找路又花了快一小時才到達
這邊已經是闔家歡樂的大園區了  
那天是星期日   真的是可以用車水馬龍來形容這邊的交通狀況
可以游泳 可以划船 可以玩水  
我那天還有看到從橋下跳下來的小男生(自以為是郭晶晶 噗)
不過我很懷疑他有沒有生命危險  因為真的很高很高
---------------------------------------------------------------------------------------------
再來 這個全部都是赭紅色磚鑄造而成的小鎮:胡西庸Roussillon
瞧  又是一個藝術奇蹟  每一棟皆古老且堅固  
我在遠處看 感覺這邊有好多好多好多的故事 有很多很多的滄桑與浪漫
我形容不出用眼睛看到的感受
但在背包客棧裡  就有很多行家 把Gordes.Roussillon.和Annecy並列
"來法國必去三大美景"
我很幸運  這三個景點我都見到了  真的 值得!!!!!
 
近照一點  真的都是赭紅色
我只是不懂  這邊的石頭本來就是赭紅色的嗎???好妙唷(這樣問會很沒常識嗎?)
而這個小鎮更美更浪漫的原因
只要在薰衣草開花季節 
從鎮俯瞰下去  
就是一塊塊的薰衣草田  
我之所以沒有拍 是因為我到的時候很多薰衣草都已經乾掉了  唉 殘念~~~
--------------------------------------------------------------------------------------------------
 
    
最後  這邊是有名的"山居歲月"這本書中  所描寫的其中一個小村
她已經不能稱做是小鎮了  
因為真的小到15分鐘就全部走完 
所以稱小村  
如果我沒記錯  這邊這個小村叫做Menerbes梅納村
"山居歲月""戀戀山城""再拾山居歲月"三本書 描寫的就是"大小盧貝宏山區"
而這個梅納村  就是作者"彼得梅爾"移居地唷

LIRAC      這個小鎮  這個Guest House的所在地
請注意  它是世外桃源!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!