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疫情在家 ,是不是天天想破頭下一餐要吃什麼? 

媽咪自煮的四菜一湯 、火鍋 、麥當勞  、披薩 、飯店便當,歐式日式港式台式美式料理都吃過了,但是不是就是很少能在家品嚐到道地的泰式料理!

 

今天要來放火Eazy Cook青邑廚房純手工製作的調理包 (純手工就是吃得出愛阿)

我幫大家審核過了,成分天然之外,還有一個很重要的特色

_使用唯一無添加物,五星級餐廳嚴選的品牌椰奶: Aroy-d椰奶

大家能懂嗎? 

椰奶有一種很謎很極端的風味 (對我來說),好則吃一口就帶你上天堂,不好的會有種說不出的...怪

吃第一口Eazy Cook的咖哩後

那強而溫順的完美比例香料、爽口辣度跟畫龍點睛的椰漿風味,光用想像的我口水都快流下來了拉! 

 

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大家不要對料理包沒有信心

現在的料理包絕對做的比自己煮的還要好吃健康又營養 (畢竟這年頭生意難做阿! 一定要有絕頂的口味跟特色才能存活)

這一系列紅黃綠咖哩 +芒果糯米飯跟泰式奶茶,沒有一個是跟你打馬虎眼的,一吃就知道真材實料,口味道地,而且真的 好! 好! 吃! (尤其是我偏愛的綠咖哩阿 )

 

Eazy Cook青邑廚房的料理全是由藍帶主廚親自研發且手工製作,選擇香料食材跟椰奶都相當龜毛,除了食材頂級,原料來源要安全,香料的比例調配更是重要

紅黃綠咖哩包裡的配料選擇也是相當用心,主廚曾經試加過更多不同配料,冷凍過後再加熱品嚐,但最終都會影響到咖哩最完美的口感

所以任何細節上,都非常的重視,絕對不能砸了藍帶的招牌阿! 

 

對了,主廚本身是蔬食主義者,所以他創立Eazy Cook青邑廚房,就是希望任何飲食模式的老饕們都能享受到好吃美味的東西

所以特別熬煮出蔬食者可食用的獨門咖哩高湯,再讓消費者自行加料增添咖哩風味

所以以上的產品,葷素皆可喔

 

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畢竟辣度是很多人想詢問的 

辣度指數:

綠咖哩 (其實對我而言是小辣程度,綠咖哩是三種咖哩中最清爽的,但辣度最高,超級開胃)

紅咖哩 (較為濃郁,辣度算小小辣,我最喜歡裡面添加的鳳梨酸甜,整個超提味)

黃咖哩 (其實應該半顆星,超級微辣,但小孩的味覺較敏銳,會不太敢吃,此時可加椰漿或是開水稀釋,讓小朋友也能開心嚐鮮)

 

[黃咖哩+芒果糯米飯+泰式奶茶]

黃咖哩(全素)$180/包300g (約兩人份)

已包含配料: 百頁豆腐 猴頭菇

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對於天天都在煮飯的媽咪而言,買手作調理包最大的重點就是要 快!速!上!菜!

圖上的每一種咖哩,都是解凍加熱 + 丟包所有想吃的料進去 (可以清冰箱可以買料加), 然後煮滾,上菜!!!!! 

從開火到上菜,根本不到10分鐘阿 !

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這一餐我準備來使用黃咖哩搭配法國麵包,炸蝦則用氣炸即可

而小朋友的午餐則是芒果糯米飯+泰式奶茶

還沒煮我就已經很期待了~

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調理包都貼心的附有撕開處

 

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把黃咖哩放入鍋中請記得要推乾淨,精華阿精華

 

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開火煮滾

 

 

 

 

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待咖哩滾了後,把自己想吃的配料搜哈

 

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煮熟後即可盛盤 

 

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天兒呀!! 整個超簡單就做出這麼豐盛的午餐,有沒有看起來很好吃!! 我簡直是台灣賀媳婦ㄟ代表拉

 

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只能說!!! 黃咖哩不愧是咖哩界的親善代表,搭配什麼都好適合

尤其是法國麵包沾吃咖哩,外面超有嚼勁裡面則是吸滿濃濃咖哩湯汁,OMG!! 先讓我好好想念完這一口再繼續講

好了,再來我們用炸蝦沾來吃吃看,一咬下去你就知道什麼叫天堂!!! 外面裹滿了咖哩的醬汁,又脆又多汁,喀擦咬下去又是鮮蝦的香氣,整個有500種層次在嘴巴裡跳吧 (好啦! 我誇張了!! 100種層次好了)

 

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黃咖哩對我而言是帶有稍微後座力的超級微辣,但對小孩而言還是有點辣度的喔!! 

 

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好了,芒果糯米飯要出動了,我跟小孩說,等我5分鐘 ! 馬上好

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已經用特製椰奶醬調味好的糯米飯,只要放入微波1分鐘即可

 

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為了更色香味俱全,媽媽還把米飯壓成半圓擺盤真是台灣賀媳婦阿

 

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再來,就是把芒果淋上去,對!!真的!!就是勇敢地放上去,我跟你說,口味非常搭

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最後一個步驟,把特製的椰奶淋醬爽快的淋下去吧

 

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登登登登!! 5分鐘豪華泰式料理 芒果糯米飯+泰式奶茶!! 完成

對了,聽說泰國人喝奶茶一定要放冰塊才道地,所以後面一整杯冰塊真的是爽到小孩們了

 

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瞧甜豆笑成這樣,就知道她有多喜歡了!! 

我好不容易才搶到一口,真的是又濃郁又香甜,老闆可以再給我十杯囤貨嗎?

 

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說真的,我們是鄉下俗,全家沒人吃過芒果糯米飯,所以大家都引頸期盼這道甜點飯的味道

豆哥吃了一口,就說,好吃!!! 有甜甜的味道!!! (形容詞相當貧脊的一位小孩)

吃芒果糯米飯有一種幸福的感覺耶!! 這個分量完全可以讓小孩吃的飽 (媽媽小鳥胃也可以),糯米相當有飽足感

 

我們都是抱著嚐鮮的心態吃,糯米飯已調味有著濃濃的椰奶香味,莫名的跟芒果超!級!搭! 一吃就愛上

(這個糯米飯真的很值得品嚐而且只送不賣相當神秘呢!!!!! 

活動期間,購買時只要輸入"甜豆奶"通關密語,買八包咖哩即贈送芒果糯米飯的糯米飯跟淋醬+泰式奶茶)

 

[綠咖哩]

綠咖哩(全素)$180/包300g (約兩人份)

已包含配料: 凍豆腐

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綠咖哩真的是我私心最想推薦的

第一,它是這三色咖哩中辣度最高的 (我無辣不歡阿)

第二,雖然辣度最高,但卻是三色咖哩中最清爽的,相當適合夏天吃

第三,吃第一口我眼睛發光耶 (當然是形容詞好嗎),超級開味,一碗飯太少了拉

 

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綠咖哩因為口味清爽,所以搭配白肉或海鮮很適合喔!! 這是我就選用蝦子當主角拉

對了,這次我搭配的青菜配料我也都非常推薦,尤其是玉米筍,我從來不知道原來玉米筍跟泰式咖哩搭成這樣拉

 

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作法就是那麼簡單,就算是天殘手還是能煮的很美味

 

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登登登登,上菜!!! 香到不行耶,超想快點吃的

 

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果真有擺盤有差,他們也說看起來好好吃,甜豆還喪失理智吃了一口,然後說...好...辣....

 

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淋吧淋吧 ! 淋到飯都淹咖哩湯了才是最爽快的吃法拉! 

真的真心不騙,這款綠咖哩可以買個5包來囤,吃了會回味阿 (我現在就很回味)

 

[紅咖哩]

紅咖哩(全素)$180/包300g (約兩人份)

已包含配料: 凍豆腐鳳梨蘋果番茄

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最後登場的紅咖哩,為什麼把它放最後呢? 因為它的口味最濃厚,完全是女王姿態

 

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由於紅咖哩是最濃郁的,所以跟口味重或油脂多的主食搭配是非常完美的

這次我選用牛肉片,因為燙一燙超快熟,而且薄片能完全吸附咖哩風味,簡直絕配

 

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瞧瞧,有多下飯,牛肉浸在咖哩湯汁裡也太誘人,等等我就牛肉片包飯一口塞到嘴裡消滅掉

在吃的過程中,才發現裡面原來有加一小塊一小塊的鳳梨,根本是濃郁湯汁中的大驚喜

吃一塊鳳梨,很有一種讓口腔重新開始的感覺,厚重濃郁的口味馬上變清爽酸甜,層次境界真高阿

 

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這三種咖哩,"視"吃的結果,你最喜歡哪一種呢?

我自己本人是最愛最愛綠咖哩,但這三種都很推薦嚐試看看,畢竟很少機會能一次品嚐到三色咖哩各自的風味

至於芒果糯米飯,我也覺得非常值得品味,我家四口都是鄉下俗真的沒吃過,完全視抱著嚐鮮的心態,剛開始內心真的有疑惑,米飯搭芒果真的會好吃嗎? 真的真的!! 這是一道既可當正餐 (尤其夏天吃好涼爽),又可當小孩下午點心的料理阿

 

[甜豆專屬優惠活動 Start!! ]

時間: 2021/07/28~2021/08/28

活動內容: 活動期間內,只要輸入通關密語 甜豆奶,購買滿8包即可額外獲得芒果糯米飯之糯米飯+淋醬(全素),與泰式奶茶(奶素)各一份

(建議大家趁此機會買好買滿,即贈送僅送不賣的糯米飯跟奶茶,重點是還能免運,真的很划算)

購買方式

1.FB粉絲頁: https://pse.is/3kq5gj

2.IG連結:https://pse.is/3l9n3h

3.蝦皮賣場:  https://sho.pe/3g7ba8

 

運費: 疫情期間8/31前買8包咖哩就免運,若未達免運門檻,冷凍運費為160-225元

(平時訂購滿3500元才免運喔!!)

 

如果對泰式料理有興趣,可以按讚EazyCook青邑廚房的臉書粉絲專頁與IG,會不定期舉辦活動喔!

 

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    萬華祖賢 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()